Cần tây là một loại rau thông dụng thường có mặt trong bữa ăn hằng ngày của gia đình. Loại cây này có mùi rất đặc biệt và thường được dùng kết hợp cùng thịt bò rất tốt. Đặc biệt, cần tây còn được đánh giá là siêu thực phẩm và đem lại hiệu quả bất ngờ đối với cơ thể, nhất là khi dùng ở dạng tươi sống.
Bạn có thể thử uống nước ép cần tây cùng trái cây để thấy được hiệu quả đáng kinh ngạc chỉ trong thời gian ngắn. Khi ép cùng hoa quả thì mùi vị cần tây cũng dễ dàng che giấu hơn, đồng thời đạt được các tính chất chữa bệnh tuyệt vời cũng như có thể nhận được nhiều vitamin hơn. Hãy cùng điểm sơ qua những công dụng của nước ép cần tây mang đến cho cơ thể.
Giảm viêm
Nếu bạn mắc bất kỳ bệnh viêm nhiễm nào, chẳng hạn như bệnh viêm khớp thì hãy thử thêm nước ép cần tây vào chế độ ăn uống hằng ngày, bởi nó có thể giúp giảm viêm trong cơ thể. Nguyên nhân là bởi nó có luteolin, một chất có khả năng ức chế enzym gây ra phản ứng viêm trong cơ thể. Đặc biệt trong cần tây còn có chất polyacetylen rất có lợi cho người bị viêm khớp.
Tăng cường sức khoẻ tim mạch
Trong nước ép cần tây có chứa phthalide là chất thư giãn cơ bắp và các mạch máu bên trong cơ thể. Có nghĩa là nó sẽ giúp huyết áp của bạn ổn định nếu bạn bị cao huyết áp. Uống nước ép cần tây giúp máu lưu thông hiệu quả hơn và giữ cho hệ tim mạch của bạn được khỏe mạnh.
Ngoài ra, nguồn coumarins dồi dào trong nước ép cần tây tươi còn giúp điều hoà lượng cortisol (chất có khả năng làm giảm huyết khối) trong cơ thể. Có thể nói công dụng của nước ép cần tây là giúp tim và hệ tuần hoàn càng được củng cố.
Uống nước ép cần tây giúp máu lưu thông hiệu quả cũng như bảo vệ sức khỏe tim mạch.Ngăn ngừa ung thư
Người ta đã tìm được nguồn flavonols, furanocoumarins và acid phenolic xuất hiện dồi dào trong nước ép cần tây. Đây cũng chính là những hợp chất chống ung thư đã được trình bày trong nhiều nghiên cứu, về việc ngăn chặn sự lan truyền của tế bào ung thư.
Làm sạch và giải độc cơ thể
Alkalizing là một chất tuyệt vời có mặt trong cần tây, có thể giúp làm sạch cơ thể của bạn. Nếu uống quá nhiều chất cồn hoặc ăn quá nhiều đồ ngọt thì bạn có thể làm mới cơ thể bằng cách uống nước ép cần tây. Bên cạnh đó, loại nước ép bổ dưỡng này còn được cho là thuốc lợi tiểu mạnh, có thể đẩy độc tố ra khỏi cơ thể.
Trẻ hoá cơ thể
Một công dụng của nước ép cần tây khác mà không phải ai cũng biết đó chính là giúp bạn trông trẻ hơn. Bởi nó có chứa nhiều chất chống oxy hoá, cộng với hàm lượng vitamin K cao. Vitamin K là loại vitamin rất tốt cho da, giúp da khoẻ mạnh và có độ đàn hồi tốt. Ngoài ra, trong nước ép cần tây còn chứa nhiều vitamin A, B, và C cũng cần thiết không kém.
Một công dụng của nước ép cần tây rất được lòng chị em phụ nữ đó chính là giúp trẻ hóa da và giữ độ đàn hồi tốt.Giúp hồi phục cơ thể
Nếu bạn bị mất nước vì bất kỳ nguyên nhân nào thì nước ép cần tây cũng có thể bổ sung và phục hồi. Nguyên nhân là bởi loại nước uống “thần thánh” này có mức natri tự nhiên cao, đáp ứng đủ nhu cầu cơ thể cần, đồng thời còn có kali – một chất điện giải giữ cho tế bào hoạt động bình thường.
Giúp chúng ta đi vào giấc ngủ một cách tự nhiên
Sở dĩ công dụng của nước ép cần tây đặc biệt là nhờ các thành phần có trong nó giúp hạ thấp huyết áp và mức độ căng thẳng rất hiệu quả. Hơn nữa, nước cần tây còn giúp bổ sung điện giải nên nó thường được đề xuất để thư giãn và ngủ dễ dàng.
Những người không có đủ magie (một khoáng chất được biết đến với hiệu ứng làm dịu cơ thể) cũng nên uống một cốc nước ép cần tây trước khi đi ngủ. Bởi nếu không có đủ magie có thể gây ra những vấn đề lớn như mất ngủ, mệt mỏi… Mà trong cần tây lại có magie có thể bổ sung giúp chúng ta dễ ngủ hơn.
Tốt cho xương
Một công dụng của nước ép cần tây khác không thể không nhắc đến là giúp bổ sung canxi tốt cho xương. Bởi trong nước ép này có hàm lượng cao canxi và silic, đây là hai chất có thể kết hợp để tăng cường độ chắc cho xương và thậm chí có thể giúp tái tạo xương bị hư tổn. Ngoài ra, trong cần tây còn có vitamin K đã đề cập trước đó là chất tuyệt vời chống loãng xương.
Trong cần tây có chứa canxi, silic và vitamin K rất có ích cho hệ xương khớp.Để hấp thụ được lượng canxi trong cần tây nhiều nhất thì bạn nên dùng chúng dưới dạng tươi sống và hữu cơ. Đem cần tây ép lấy nước sẽ mang đến các thành phần dinh dưỡng cần thiết nhất xây dựng hệ xương của bạn.
Thụy Anh
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.
Nguồn: https://nhathuoclongchau.com/bai-viet/bat-ngo-truoc-cong-dung-cua-nuoc-ep-can-tay-doi-voi-suc-khoe-43859.html